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「いちご煮」食べに 一部「新緑下見」でした

 
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Author 「いちご煮」食べに 一部「新緑下見」でした
aoki



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Post 「いちご煮」食べに 一部「新緑下見」でした   Posted: 2011.02.24. 20:51 Reply to topic Reply with quote

今日の県北三陸海岸は14度の予報でした。
種市(久慈市の北 八戸の南)の友人に会いに行こうと、普段は走らない国道4号線を北上しました。

いつもは幾つもの峠と裏道を繋いで行くのですが、やはり今の時期は怖い箇所が有ります。
皆さん良く知る「姫神山ルート」や「平庭高原」等は全てパスです。

それでも4号線を北上すると、道も空いてて「がはは〜」のツーリング気分に浸れました。

二戸から東に向って九戸を目指し、135Km走で種市へ。

彼の家までもう直ぐ
胸が高鳴り駆けて行くと、友人がカメラを構えて待っててくれました 。
嬉しいものですねありがとう
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かず



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Post Re: イイネ!   Posted: 2011.03.06. 00:53 Reply to topic Reply with quote

世の中には、まだまだおいしい珍味がわんさかある!と言うことですね。
そそられます。
是非、行きたいです!魅惑のウニ、アワビ!
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aoki



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Post Re: イイネ!   Posted: 2011.03.05. 13:30 Reply to topic Reply with quote

かず wrote:
イチゴ煮ってジャムみたいに甘いのでしょうか?
喜多八や松楽を思い出させます、行きたい!


かずさん BOGAN!

こんな紹介でした
「いちご煮(いちごに)とは三陸海岸周辺の伝統的な料理で、ウニ(キタムラサキウニ、エゾバフンウニなど)とアワビ(ツブ貝等で代用されることもある)の吸物である。赤みが強いウニの卵巣の塊が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いた。
湯または出汁でウニとアワビの薄切りを煮立て、塩とわずかな醤油だけで味付けをしただけのシンプルな料理である。」

鮑とウニのお吸い物ですから、それはそれは美味しいのですよ。

去年初めて行った種市の「喜利屋」さんの、生ウニといちご煮は今まで食べたウチで一番芳醇で美味しかったです。

今年、行きますか? ありがとう
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かず



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Post イイネ!   Posted: 2011.03.03. 00:49 Reply to topic Reply with quote

イチゴ煮ってジャムみたいに甘いのでしょうか?
喜多八や松楽を思い出させます、行きたい!
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aoki



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Post Re: 「いちご煮」食べに 一部「新緑下見」でした   Posted: 2011.02.24. 21:07 Reply to topic Reply with quote

オラはちゃんと新緑ツーリングの「下見」もしてきましたよ ありがとう

新緑初日のお昼から午後は
久慈〜久慈広域農道〜大野〜軽米〜まーずなー5 と繋ぐ予定ですが
今日は
大野〜軽米〜まーずな〜5 と下見してきました。

開通直後の「まーずなー5」は、車が1台も走ってませんでしたよ。
http://www.club-rt.net/forum/viewtopic.php?t=2790

帰りは軽米ICから 八戸道(無料)−東北道で帰ってきました。

この時期に300Km強のツーリングはスカッとしました。
はぁ〜 面白かったです! イェーイ
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aoki



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Post Re: 「いちご煮」食べに 一部「新緑下見」でした   Posted: 2011.02.24. 20:57 Reply to topic Reply with quote

友人と太平洋に面したレストハウスで昼食。

種市と言えば「生ウニ」が絶品なのですが、今は冬。
オラは「いちご煮定食」を頂きました。
磯の香りのお汁とウニの炊き込みご飯が美味です。

はぁ〜 やっぱツーリングは最高ですね! イェーイ
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